Los ácidos grasos omega-3 (ω-3) son ácidos grasos poliinsaturados que han sido estudiados por su potencial en modulación de la inflamación, protección de tejidos, y mejora de calidad de vida en pacientes con cáncer. Entre ellos, los más relevantes son el ácido docosahexaenoico (DHA), el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido alfa-linolénico (ALA). A continuación, se explora su función, beneficios potenciales y riesgos asociados. Compuestos: DHA, EPA y ALA
